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Somos la creatividad de la mano con la excelencia en el buen gusto y servicio para brindarle las mejores experiencias gastronómicas a nuestros clientes en la ciudad de Guatemala.

Encuentre aquí toda la información acerca de nuestros restaurantes de alta cocina: Ambia, Giuseppe Verdi y Biba Trattoria.



Fine Dining Group (FDG) como su nombre lo indica es una corporación de restaurantes dedicada a la creatividad y excelencia en el servicio.

Al observar nuestro logotipo se podrán dar cuenta que hemos elegido el árbol como nuestro símbolo...

El árbol es un símbolo de crecimiento, vida y trascendencia; que representa las propiedades regenerativas de la vida. Las raíces de un árbol representan fundamento, propósito de existir; su tronco representa identidad, solidez y fuerza material; sus ramas primarias representan conciencia y sus ramas secundarias representan evolución y diversidad.

Nosotros en FDG creemos firmemente en este concepto y que nuestras creaciones y operaciones reflejen estas cualidades. Nuestra misión es crear y operar diversos conceptos dejándolos crecer y evolucionar a través del tiempo. Como las raíces de un árbol; somos firmes en nuestra responsabilidad y propósito. Como el tronco de un árbol; somos fuertes y verdaderos hacía nosotros mismos y nuestra imagen pública. Como las ramas primarias de un árbol; somos consientes de nuestro compromiso hacia nuestros clientes y comunidad – y como las ramas secundarias de un árbol; siempre y constantemente creciendo – prometemos evolucionar, expandir y cambiar a través del tiempo....

Opiniones
Fui por primera vez hace unos 7 años, ahora la verdad es que el lugar es muy distinto al que conocí. Si bien me costo mucho encontrarle adelante y atrás al lugar por estar en el centro de un enorme jardín y dejar tu coche en la parte de atrás, la cocina de este lugar me ha parecido espectacular, pienso...
Will
Comida deliciosa, un bar acogedor y una terraza relajante! El servicio es excelente, y siempre te reciben con la mejor de las disposiciones. De los mejores lugares en Guatemala!
Drew
Fuimos a cenar nuestra última noche en Guatemala con amigos. Quedamos en el lounge que hay a la entrada para tomar unos aperitivos mientras nos reuniamos todos. Un ambientazo con gente de todas las edades. El gin tonic y mojito de primera. Pasamos a cenar a la terraza cubierta... WOW!!! un sitio idílico, con mucho carácter y una comida espectacular.
Victor
Es sin lugar a duda el lugar de moda de la ciudad. Buena comida, buen ambiente y gente bonita. Recomiendo mucho el Jamon Serrano Joselito.
Doc
El ambiente es muy bueno!!! y la comida es mejor!!! los cocteles ricos!!! las entradas todas son buenas
Keith
Dirección: 10 avenida 5-49 zona 14
Teléfono:(502) 2312-46-66
Horarios: Lunes a Sábado 12:00p.m. - 0:00 a.m.
Carta Principal (Ingles).
Carta Principal (Español).
Menú Degustación.
Menú Postres.
Carta Vinos.
Carta Vinos de Copa.
Menú After Hours.

SÍGUENOS

Un lugar autentico de cocina de autor en la ciudad de Guatemala. La expectativa es un viaje por los sentidos del paladar jugando con diferentes texturas y con técnicas moleculares de cocina de vanguardia. Esto quiere decir que constantemente estamos evolucionando con tendencias mundiales e influencias desde nuestra bella Guatemala hasta el lejano oriente ofreciendo productos del mas alto nivel de calidad.

Ubicado en una de las mas prestigiosas zonas de la ciudad, Ambia se encuentra dentro de un bosque de arboles de pino. Aparte de su servicio usual de almuerzo y cena tenemos a su disposición un salón privado, un bar lounge, un salón de eventos privados y/o corporativos que dejan una huella mística en la memoria de todos sus invitados. Nuestro servicio de primera junto con la aventura de nuestra comida y una amplia selección de vinos es el compromiso que le entregamos a nuestros clientes…

Ambia Lounge:
Un espacio para compartir un trago, martini, cocktail o una buen copa de vino ya sea en espera de su mesa para pasar al restaurante o después de cenar si se quiere cambiar de ambiente a algo con música mas movida pero siempre pudiendo mantener una platica agradable.

Dirección: Avenida Reforma 0-20, Zona 10, Interior Westin Camino Real
Teléfono:(502) 2367-6424
Horario: Lunes a Viernes 12.00 a 22.30 y Sábados 13.00 a 22.00
Menú Principal (Español).
Menú Principal (Ingles).
Carta de Vinos.
Menú Especiales (Español).
Menú Especiales (Ingles).

SÍGUENOS

Giuseppe Verdi – Una clásica obra italiana dedicada a la memoria del gran compositor histórico con mas de 15 años de historia en el mercado. Aquí se encuentran viejas recetas mundiales enfocadas en lo mas alto de la cocina Italiana al igual que finos cortes de carne y mariscos que son característicos de esta leyenda en la ciudad de Guatemala. También a su disposición tenemos un bar completo junto con un área de lounge, pérgola techada, área de deck al aire libre, salón privado para 10 a 12 personas y una carta de vinos excepcional enfocada en la región de Italia.

Ubicado dentro del hotel cinco estrellas Westin Camino Real en el corazón de la zona viva Giuseppe Verdi se acopla a los mas finos viajeros internacionales. Reconocido por un servicio de primera calidad durante su trayectoria de operación, este restaurante se ha ganado la reputación y el reconocimiento internacional como uno de los mejores y mas consistentes de la “alta cucina italiana” en la región de Centro América. En marzo 2014 sufre una remodelación completa después de mas de 10 años de haber sido remodelado anteriormente renovando así el concepto del restaurante a nivel ambientes pero manteniendo su esencia que lo ha caracterizado por tantos años.

Dirección: 10 avenida 5-49 zona 14
Teléfono:(502) 2312-46-00
Horarios: Lunes a Sábado 12:00p.m. - 3:00 p.m. y 7:00 p.m. - 10:30 p.m.
Domingo 12:00 p.m. - 3:30 p.m.
Menú
Menú Desayunos.
Menú Niños.
Menú Delivery.
Carta de Vinos.
Carta de Vinos por Copa.

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Una trattoria italiana que abre sus puertas en la ciudad de Guatemala en Diciembre 2008. Hoy por hoy Biba ya es un sitio obligado para aquellos que gustan de la buena mesa italiana en un ambiente autentico, relajado y familiar.

Biba posee toda el alma de una trattoria italiana, con su comida deliciosa y sin pretensiones al mejor estilo casalingo; el tipo de comida que se pueden esperar sea servido en la casa de su abuela si su abuela fuera italiana y una gran cocinera (todas las abuelas italianas son grandes cocineras). Biba es el lugar perfecto para la cena familiar o para el almuerzo de trabajo. Con su atmósfera relajada, confortable y acogedora que recuerda a un restaurante de un barrio florentino, o como los podría encontrar al explorar las calles de una pequeña ciudad italiana. La cocina está abierta para que los comensales puedan ver como el chef prepara las recetas autenticas, con los productos más frescos adquiridos a diario y por si fuera poca tiene su propia producción de pasta hecha en casa. Todo esto de la mano de un atento y personalizado servicio de primera. Como una buena trattoria, Biba cuenta con una excelente selección de vinos para hacer perfecta su experiencia. En su interior, Biba cuenta con un salón privado para 10 a 12 personas y un área de pérgola / terraza para poder disfrutar de un área exterior.

PBX:(502) 2312 4690 10 Avenida 5-49, zona 14 Guatemala City, Guatemala, 01014 info@fdg.com.gt

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